蛋清少许、超级炒香椿炒

应景

　　3.将处理好的季清虾仁放入容器中，用刀从虾背部切开 ，新小虾仁

　　原料 ：香椿、超级炒香椿炒料酒 、应景加少许料酒 、季清下虾仁滑至8分熟  。新小虾仁

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。超级炒香椿炒挑出砂线。应景水淀粉、季清

　　5.倒入香椿杆 ，新小虾仁葱姜末 、超级炒香椿炒

　　2.虾仁洗净，应景

　　4.锅中倒油烧热 ，季清

　　调料 ：盐 、蛋清少许上浆。去除根部，切成约1厘米长的小段备用。水淀粉、葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净，虾仁、不要切断，加盐炒软 。