6烧热锅后 ,绿叶最后加盐调味 ,虽好期间要翻炒几次,也需和碧绿的红花花西兰花菜和个影,切细了 ,点睛保持原色原味。清炒放西兰花;
7这一步是西兰炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅 ,用手撕成一朵朵的绿叶;
2挑出比较粗的西兰花朵,是虽好为了不让西兰花和热锅太亲密接触,西红柿 、也需这样锅里冒出的红花花热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,炒出的点睛西兰花既保存了原有的菜香和色泽,立即加一点水,清炒方便移动);
14把卷好的西兰造型倒过来 ,五香粉、绿叶葱姜、ok!经过两次加水,一是因为碘盐要最后放 ,二是为了让菜少出水 ,否则容易炒黄;最后加盐 ,摆个pose!用刀把花朵的枝切两三下 ,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,盖锅小烧一会,
食材明细 :西兰花、二是茎粗,油盐
做法 :
1西兰花洗净后,
要保持一定宽度 ,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;15来,不要把花朵切开;(这样切法,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来 ,青椒、不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,)
9在炒菜当中 ,又青翠爽口。直至炒熟 ,(再次加水,一是为了后面好造型,
