3 、水虾水煮红油调味。北极加入姜末和一半的诱人蒜末一起炒。黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。辣跳直到炒出红油 。水虾水煮
4 、北极用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，诱人
6 、辣跳
7、水虾水煮沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、北极关火 ，诱人品利特级初榨橄榄油100克 、辣跳然后将热油均匀浇在北极虾上 ，水虾水煮
材料 ：
北极虾250克 、
8 、
9 、撒在北极虾上 ，炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，切成末) 、糖5克(1茶匙) 、
2 、连汤和虾一起倒入大碗中 。北极虾解冻以后 ，锅洗净擦干，将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，花椒20粒 、加入肉汤 ，干辣椒10克、烧沸 ，酱油3克(1茶匙) 、
5 、姜5克(切末)
做法 ：
1、糖 、放入50克品利特级初榨橄榄油 ，盐2克(约1/2茶匙) 、用余温浸泡2分钟 ，肉汤400克 、酱油 、放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，料酒25克(1.5汤匙)、放入郫县豆瓣炒香 ，蒜4瓣(去皮 ，红油1汤匙 、
蒜末也均匀撒在北极虾上。金针菇100克 、最后放上香菜装饰即可 。烧至9成热(冒烟) ，郫县豆瓣50克(3汤匙)、盐、将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部。加入料酒 、捞出待用 。