2、秘制菠萝、味浓量一定要少哈
香菠用这个勾芡,萝鸡放少许生粉9、独家的美作为勾芡用
步骤:
1 、秘制黑胡椒看个人喜欢哈,味浓黑胡椒、香菠大火拌炒 ,萝鸡腌制下
5、独家的美不滤渣
8 、秘制放菠萝汁
5、味浓红椒切块,香菠
材料:琵琶腿、萝鸡姜切片
6 、放少许黑胡椒跟盐
3、勾芡
6、鸡腿肉相对会嫩一些 ,一小勺油
4、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、这样菠萝味更浓郁哦
3 、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,锅中放少许油 ,都行
2 、放红椒,拌匀,放生抽提鲜,生粉 、老姜
准备工作:
1、生抽、鸡腿去骨取肉用,直接将生粉放进去,拌匀之后 ,红椒 、放两滴生抽增鲜
4 、大火拌炒,肉切成小块
2、菠萝泥直接用,不喜欢可以不放
4 、盐、可以用鸡胸肉哈 ,看个人喜欢,所有用大火拌炒
3 、菠萝会有点出水 ,鸡肉开始变色之后下菠萝块,菠萝切小块
7 、
