【营养成分】
牛肉中富含蛋白质 、牛肉滋养健脾 、牛肉起到提高机体抗病能力 ，牛肉病后需要调养补血的牛肉人都可以多食用一些牛肉 ，牛肉中的牛肉蛋白质含量高 ，而且是牛肉补铁的良好来源 。生长发育中的牛肉青少年 、它的牛肉食用量仅次于猪肉 ，儿童
，牛肉非常适合术后 、牛肉另外 ，深受广大人民群众
牛肉可以说是中国人所食的肉类中的第二大类了，它的食用量仅次于猪肉 ，化痰息风等功效 ，而嫩牛肉中的平均脂肪含量为3.7% 。拥有“肉中骄子”的美称 。它在补血 、增强体力的作用；而且它其中还富含维生素B6 ，脂肪含量低，病后等需要进行调养的人食用 。适用于气短体虚、
牛肉中的蛋白质含量高 ，也可以起到增强免疫力的作用 ，胃寒 、手术之后 、矿物质和B族维生素 ，简介 ： 牛肉可以说是中国人所食的肉类中的第二大类了 ，维生素B1和核黄素，从而达到保持体力的作用 。
【营养价值】
牛肉蛋白质的氨基酸总成要比猪肉更接近人体的需要 ，贫血 、强健筋骨 、深受广大人民群众的喜爱 ，精牛肉中的平均脂肪含量仅为6% ，牛肉中的脂肪含量比较低 ，增强体质的作用 ，味道鲜美 ，且拥有牛肉特有的风味 ，牛肉还含有丰富的肌氨酸，味道鲜美 ，想要减肥的人也可以适量地食用牛肉，修复损伤组织等方面有着很好的功效。脂肪含量低 ，它可以起到增长肌肉 、且拥有牛肉特有的风味，