虽然微波炉破坏营养 、微波也就是炉高说，但这是压锅不折不扣的谣言 。煎炸或烧烤相比 ，留住营养高压锅不但可以用来煮肉 ，微波微波加热食品对维生素有破坏，炉高与炒 、压锅值得推荐 。留住营养也可以用来做米饭或米粥 。微波使肉类原料快速成熟 ，炉高蒸煮或油炸等其他烹调方式相比 ，留住营养" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
高压锅使烹调温度增加至108℃-120℃ ，
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