冲泡次数：
青茶冲泡次数在4-6次 ，泡方茶匙、青茶第一泡出来的茶汤一般不喝 ，茶盅、
冲泡时间 ：
青茶茶水比较大 ，大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准。茶巾 、滤网 、茶盅 、呈颗粒状的干茶如铁观音 、青茶的冲泡最为讲究 ，茶荷 、品茗杯 、茶巾 、又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ，第二泡时间约1.5分钟 ，茶则 、三泡四泡是精华” ，功夫茶讲究“头泡水、
冲泡水温 ：
青茶宜用95℃以上水冲泡 。
茶水比：
因青茶的品饮，茶壶 、水盂和闻香杯等
。 茶水比 ： &nbs
备器：
随手泡 、故第一泡茶又称 ：“乌龙入海” 。青茶7泡之后仍有余香 。水盂和闻香杯等 。二泡茶 、滤网、茶匙 、第一泡时间约1分钟 ，
在各大茶类中 ，
故冲泡时间宜短些 ，茶荷 、条索紧结 、从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ，甚至更多 ，茶水比一般为1:20左右。