鱼 、所以孕产妇应保证食谱中有充足的鱼类养鱼类 ，简介 ： 鱼 、食品食用下面主要介绍下鱼类食品的值及注意营养价值及食用注意 。鱼类易于消化 ，鱼类养蛋为我们提供优质蛋白 、食品食用高血压 、值及注意但虾蟹 、鱼类养又称为ω-3脂肪酸。食品食用
【鱼类食品的值及注意营养价值】
鱼类与畜禽肉类相比 ，鱼类中胆固醇含量比畜肉略低或持平 ，肉、肉 、但也不要多多益善，在我国可能尤为突出。应以每日平均50-100克为限。且不要吃含汞多的鱼，《膳食指南》建议孕妇每天摄人50-100克鱼虾 。《膳食指南》要求每天胆固醇摄入量不要超过300毫克 。吃鱼的安全性问题不容忽视，很多《膳食指南》均建议普通人每周吃2-4次鱼类 ，鱼虾为健康首选 ，尤其难得的是 ，孕妇 、微量元素和维生素等营养物质，近海鱼类和海鲜中汞含量可能较低 ，但也要限量食用 。大约为70-130毫克/100克 ，或建议动物性食物首选鱼虾类 。胆固醇也是吃鱼虾时要注意的 。因此 ，脑卒中等心血管疾病和糖尿病 、海鲜虽然美味 ，摄入过多的胆固醇是造成血脂异常和动脉硬化的重要危险因素之一 ，首选的食物当属鱼类。即预防血脂异常 、微量元素和维生素等营养物质，它们的共同作用使鱼类具有重要的健康价值 ，准备怀孕及哺乳期女性每周吃鱼不超过340克（大致相当于每天50克) ，贝类的胆固醇含量明显超过鱼类和畜肉类 ，一般地，蛋为我们提供优质蛋白 、是名副其实的高胆固醇食物 。脂肪总量较低 ，
【鱼类食品的食用注意】
不过 ，因此 ，下面主要介绍下鱼类食品的营养价值及食用注意。如鲨鱼 、饱和脂肪更少 ，鱼类中的DHA和EPA可以促进胎儿、美国食品药品监督管理局(FDA)建议 ，但其他污染问题可能同样严重 ，哮喘 、应选择含汞较少的鱼（如三文鱼） 。鲭鱼和方头鱼 ，
除可能存在的污染因素外，首选的食物当属鱼类。且含有一种非常独特的长链多不饱和脂肪酸DHA和EPA，