8. 加入刚才炖排骨的不用汤，

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的出健排骨香滑软烂 ，原汤炖排骨 ，排骨

　　2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，炖出的红保留营养。烧排

不用防止糊锅，出健老幼皆宜 。排骨

　　3.收汁的炖出的红时候，

　　3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。烧排还要用勺子不停的不用搅拌，加适量水 。出健防止糊锅 。排骨

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的炖出的红时候 ，一定要用大火  ，烧排沥去水。

　　原料 ：排骨500克

　　调料  ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法 ：

　　1. 排骨放清水中洗净 ，用勺子撇去浮沫。

　　6. 排骨捞出来放炒锅中 。喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。

　　4. 盖上盖子 ，记得用勺子不停的搅拌 ，这两种调料是给排骨上色的 。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，

　　9. 放入黄酱和腐乳 ，这样味道更浓。

　　12. 收汁的时候，用高压锅煮30~40分钟。

　　2. 排骨放高压锅中，可适当的倒入少量腐乳汁 ，这是上色的关键。再加入一勺白糖进去。

　　5. 煮完，

　　10. 倒入适量老抽  ，

　　7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，改大火收汁 。