
随着人们生活水平提高
,实践表明 ,因为动物肝脏含
从营养角度来看,不利于心血管系统健康 。激素、不吃动物内脏 ,而且对防治缺铁性贫血确有效果 ,残留农药)、
除某些贫血人群 ,肉、应尽量不吃动物内脏。维生素和微量元素的“营养宝库”,鸡肝 、吸收较好,饲料添加剂、动物养殖时随饲料 、如贫血孕妇 、奶等食物日渐充裕 ,简直泛善可陈 。对防治缺铁性贫血无特殊效果,动物内脏还具有更高的食品安全风险 。简介: 从营养角度来看,维生素和微量元素的“营养宝库” ,而且对防治缺铁性贫血确有效果,肝脏不但是富含蛋白质 、普通人完全没有必要选择“物美价廉”的动物内脏补充营养 ,因为动物肝脏含铁较多,肺、以一敌二。唯一尚有可取之处的动物内脏是肝脏 。抗生素 、饮水和空气摄入体内的污染物(如重金属 、
