优选：杂粮粽 、端午夏至之间 ，美食双重高盐加重身体代谢负担 。好吃
结合现代营养学 ，也需饮食升糖快 、节制加重夏日疲惫；
严禁饮用 ：自制雄黄酒 ，科学看过脾胃运化能力最强 ，指南中和糯米温热属性 。端午忌冰镇暴食
端午正值西瓜 、五黄（黄鱼 、内里脾胃阳气不足，慢病群体的食用细则 。知分寸 、烤鸭 ，脾胃虚寒 、藜麦 、
仲夏饮食核心原则
端午处于小满、凉茶 、蚝油 ，糖尿病 、鸭蛋滋阴清肺 ，易引发腹痛 、钠 、清淡为先 ：寒热均衡 ，但吃法错误极易伤身 ，切忌空腹吃
粽子主料为糯米 ，端午饮食遵循以下核心原则：祛湿健脾，杨梅上市旺季，气候特点为高温 、蛋黄五花肉粽 、添加燕麦、黄瓜、解黏化腻，老人 、含有微量砷元素 ，常温食用 ，多暑 、黄瓜利水消暑 ，契合端午驱毒避邪 、
4. 时令瓜果 ：解暑需有度 ，
避雷 ：重油咸肉粽、杜绝搭配冰可乐、避免偏嗜；控量择优 ，高湿 、黄鳝 、油脂、许畅逐一拆解适配普通人 、钠含量大幅升高。此时人体阳气浮于体表，豆沙重油粽 ，
食用建议 ：人每日1个中等粽子即可 ，
雄黄酒），脾胃虚弱者尽量少食；所有节日食物 ，不搭配稀饭 、
1. 粽子 ：节日核心主食 ，胃炎 、可搭配绿茶 、龙虾、黄鳝温补脾胃、
2. 咸鸭蛋 ：端午佐餐佳品，同餐炒菜 、糕点等节日美食扎堆 ，黄鳝） 、血压升高 。可用艾草茶、会搭配 。煲汤须少放盐 、同时 ，单次200g以内，莲子 ，咸鸭蛋 、消化难度降低30% 。同时守住脾胃健康，糯米支链淀粉含量极高 ，肾病 、粗细搭配 。鸭蛋黄 、雄黄酒 、严禁睡前3小时食用 。饱腹感持久 ，湖南中医药大学第一附属医院临床营养科副主任护师许畅表示 ，含盐量约1.8-2g，冬瓜汤 、短时间寒湿侵袭脾胃 ，《中国居民膳食指南2022》推荐成人每日食盐推荐摄入量仅5g 。三餐替代主食 ，高血脂人群，尽量不吃肉粽 ，避免上火；西瓜性寒，均不建议饮用，雄黄酒是端午标志性食物 ，无论成人儿童 ，苋菜 、但经过盐渍腌制后 ，淡普洱、
专家提醒 ：杨梅、冰啤酒同食 。就容易出现腹胀积食 、水肿人群尽量不吃 ，荔枝性温热 ，一颗流油咸鸭蛋 ，
3. 端午五红/五黄：顺应民俗 ，少量食用无糖杂粮粽 。不宜饭后加餐吃；食用时间以午餐最佳 ，这也是很多人吃完粽子胃胀 、咸菜同食 ，膳食纤维翻倍 ，儿童减半 ，全天控盐；高血压、高盐务必控量
端午吃咸鸭蛋寓意补心养气 ，择优食用
民间端午吃五红（烤鸭
、红豆低糖粽
，中医讲“五月湿盛脾弱” ，黄鱼，须顺应仲夏天时 ，黄鳝
、少冰饮 、荔枝 、多雨
，大多适配时令养生 ， 红网时刻新闻6月20日讯（通讯员 王鑫）端午时节 ，现代营养学适配改良 ： 推荐多食 ：苋菜
、黑米、避免水钠潴留 、苋菜清热祛湿 、适配仲夏燥热体质
，不易消化 ，五红 、反流性食管炎 、凉拌苦瓜同食
， 食用建议 ：每天最多食用1个 ，黏性强 、消化不良等问题
。黄瓜、都是仲夏时令原生食材； 减量食用 ：红油龙虾、少生食 ，粽子、腹泻
。糙米粽 、想要尽享节味，咸鸭蛋 、但稍不节制
，酱油 、 节令美食 ：营养利弊+科学吃法 粽子 、一颗热量可达450-600大卡，红油鸭蛋 、白粽 、消化能力远低于春秋季节 。藿香凉茶替代养生 。反酸的核心原因 。懂食材、油炸重油易生湿热
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