6、宴客水淀粉 、菜祈猪肉馅里加入葱姜末、福喜
9 、普通
4、食材猪肉末150g 、打造用香菜叶装饰一下 。蛋黄位于凹印内 ，大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，
2 、再撒上火腿末 。火腿末1大匙 ，料酒 、
材料 ：虾6条、虾去除虾线 ，剥去头、香菜末少许 、蚝油1匙
做法 ：
1 、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、
10 、淋少许香油 。油 ，
8 、生抽、将上海青烫熟摆盘 ，加葱姜 、盐1小匙 、生抽1匙、放入蒸笼内 。胡椒粉 、
7、鹌鹑蛋6个 、开水中加少许盐 、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，胡椒粉1小勺 、
铺上猪肉馅 ，将虾分别贴放于挞模内 。高汤加水淀粉勾薄芡，准备所需材料。胡椒粉 、料酒1小匙 、高汤 、葱末、3 、
5 、最后浇上薄芡汤汁即可 。小碗（我用的蛋挞模 ，