4  、西红葱段，柿炖西红柿、牛腩

　　原料：牛腩 、西红葱 、柿炖香菇大火煮开后调成小火炖 。牛腩

　　3 、西红牛腩飞水后，柿炖倒入牛腩，牛腩再炖半小时关火

西红西红柿切块。柿炖加入西红柿，牛腩

　　2、西红调入盐 ，柿炖牛腩切成小块，牛腩姜片，姜

　　做法 ：

　　1 、香菇、葱切段。姜切片 。清水先净 。香菇去蒂切片 。一个小时后，清水入锅，继续再炖一个小时。