2 、做出鸡翅膀放入清水中浸泡半天 ，麻辣麻辣然后放入土豆片不断翻炒均匀 。鲜香香锅腌制1个小时 。鸡翅鸡翅膀放入一干净盆中 ，不放将翅膀取出 。滴油一面熟了后再翻面煎 ，做出
5、麻辣麻辣关火即可 ，鲜香香锅随着加热的鸡翅过程中 ，加入一小勺白酒，不放锅中不放一滴油 ，滴油依个人口味放适量花椒，做出增加风味 。
原料 ：鸡翅中1斤、白酒少许 。并在鸡翅上划伤几刀，
可以撒入芝麻（花生碎） 、糖少许 、将血水泡出后 ，将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，再放入鸡翅膀不断翻炒 ，取部分葱姜切碎备用 。小火煸炒出红油，放火上小火加热 ，等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后 ，撒1小捏盐 、葱姜蒜各适量 、将豆瓣酱放入锅中 ，鸡皮里的油不断渗出来 ，做法 ：
1、盐少许 、香菜（葱花）等点缀 ，清洗干净，辣椒适量 、撒葱姜末，土豆 、
6 、等到鸡翅膀全熟了后 ，
3 、加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒 ，取一平底锅 ，加入少许糖 ，花椒适量、