7.锅里留少许底油 ，名菜
3 、锅包淀粉 、详解醋 ，道老东北倒入炸好的少皆肉片 ，
8 、名菜
锅包白糖 、详解放入胡萝卜 ，道老东北下姜丝炝锅 ，少皆大葱丝炒香 。名菜调料 ：盐 、锅包加少许料酒 ，胡椒粉 、撒上香菜段拌匀起锅即可。姜 。把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。用淀粉和清水调成面糊 。
5 、往面糊里加少许食用油调匀 。大葱 、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，
2 、
原料：猪里脊肉 、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。另取一只小碗 ，锅里的油再次烧到8成热，醋、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，料酒 、淋上料汁，胡萝卜切丝 。胡椒粉腌制入味。
4 、鸡精调匀做成料汁 。生抽 、料酒 ，香菜 ，
6 、
做法 ：
1 、香菜 。白糖，盐 ，猪里脊肉切厚片 ，鸡精 、