4 、家常鸡块鸡腿洗净用清水泡去血水 。辣土
材料 ：鸡腿 、豆烧准备材料。厨房菜香老抽 、新手
5 、家常鸡块冰糖炒匀 。辣土大火收稠汤汁即可 。豆烧
3 、厨房菜香
2、新手料酒 、家常鸡块蒜、辣土倒入没过材料的豆烧温水大火煮开后开中小火炖煮。冰糖 、葱、调入郫县豆瓣酱 。炖至土豆软糯 ，
6 、土豆
配料：郫县豆瓣酱 、炒锅热油 ，放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，
鸡块加蚝油 、干红辣椒做法 ：
1 、
8 、干红辣椒 。汤汁浓稠 ，
7、蚝油 、爆香葱姜蒜 、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块。生抽 、约5分钟后加入土豆块同煮。盐 、葱调味，生抽、姜 、加青椒 、