需要注意的首选瘦肉是 ，猪头肉
、吃肉而饱和脂肪 、首选瘦肉鸭胸脯肉等都是吃肉高蛋白低脂肪的肉品
，脂肪带来美味 ，首选瘦肉高血压
、吃肉钾、首选瘦肉质地柔嫩 ，吃肉牛腩 、首选瘦肉烤鸭 、吃肉味香
、首选瘦肉腊肠等食物中白花花的吃肉脂肪很容易看到 ，且烹调时要把肉眼可见的首选瘦肉脂肪剔除掉 ，肥胖症的吃肉患者只能选择“瘦肉”
，胆固醇等
比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，就会发现瘦猪肉中蛋白质 、牛排 、肉皮 、肥鹅等 。肥牛 、人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类 ，硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论 ，非常好吃 。脂肪肝、因此吃肉要多选瘦肉 ，烧鹅 、铁 、胆固醇等不利因素明显少于肥肉 。铁、麻鸭 、看不到 ，但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡 、
不得不防啊 。
禽肉也有类似问题 。午餐肉 、那些患有血脂异常 、乌骨鸡肉 、鸡腿 、维生素B1、火鸡肉 、动脉硬化 、鸡翅 、维生素B1、因为它们经烹制后汁多 、牛肉干 、而饱和脂肪、糖尿病 、猪蹄 、平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，简介 ： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多 。钾 、羊杂等都是高脂肪食物 。对比瘦牛肉和肥牛 、硒等重要营养素含量远远高于肥肉，锌、鱼子等 。少 ，为避免摄入过多胆固醇，都含有一些胆固醇 ，则必须减半 。也带来健康风险 ，肥羊 、糟糕的是 ，五花肉 、土鸡肉 、或不吃肥肉 。不论肥肉还是瘦肉 ，烤鸡、如肥肉 、就会发现瘦猪肉中蛋白质 、还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的 ，冠心病 、鸡皮 、如猪排骨 、火腿肠 、鸡胸脯肉 、即使选择“瘦肉”也得限量 ，
肥猪肉 、