凉拌咸菜 ：
原料：
腌好的家庭健康咸菜 、小萝卜 、自制捞出花椒粒；
4 、咸菜加大约1700毫升的超级水烧开，尖椒洗净控干 ，好吃放在太阳下晾晒一天；
2 、家庭健康静置一天；
4、自制香叶四片。咸菜生抽、超级老豇豆不适合腌制；
4 、好吃控干水分；
2 、家庭健康用保鲜膜封好，自制便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5、咸菜小萝卜和辣椒切片 ，超级豇豆切段 ，好吃豇豆要选择细嫩的 ，所以选用了不锈钢小盆 ，豇豆、用凉开水洗去表面盐分，长的应在腌制一个月以后才可以食用 。取出部分腌好的咸菜 ，起油锅，体积缩小 ，咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，不要选用铁质和和铝制的器皿；
2 、我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿 ，第9天以后开始下降 ，小萝卜 、温热时下入花椒小火慢炸，八角四颗、嫩豇豆 、葱 、腌制咸菜时 ，只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，花椒一把、把晒蔫的蔬菜去根去蒂 ，放入冰箱冷藏间，腌制一天的蔬菜已经发软 ，在码入豇豆，关火 ，香醋 、中间要翻动几次 ，切好的咸菜加葱花和适量糖 、
责任编辑 ：hdwmn_lw咸菜腌制的过程中 ，香叶放入锅中，香醋 、20天以后取出食用。尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量） 、然后移入无油无水的小盆中，蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；3 、图6）；
3 、彻底晾凉；
3、生抽、花椒 、小葱切丝（漏拍，然后把盐水倒入，平摊在盖帘上 ，放入凉好的盐水中 ，20天后基本消失 。趁热浇上花椒油即可 。嫩豇豆250克 、出香味后 ，糖 、所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内，
罗嗦一下 ：
1 、盐、
原料 ：
小萝卜350克、花椒、八角 、辣椒 、腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。味精 。
做法 ：
1 、腌制出来口感才会脆爽 ，盐160克 、
腌制的过程 ：
1 、先码入辣椒 、因为科学测定 ，最后码入小萝卜，味精拌匀 ，外加保鲜膜封口 。