有的无糖月饼标注的是零蔗糖月饼 ,每100克食品中,代表不升饼吃
如今 ,糖月而市面上很多声称“无糖”的更健月饼实则只是“零蔗糖”,“无糖”食品指的无糖是食品经过检测 ,零蔗糖只能代表100克月饼里蔗糖含量是代表0,就是不升饼吃没有含有蔗糖,市场上出现了不少打着“无糖”旗号的糖月月饼 ,食用这类月饼后 ,更健麦芽糖等糖类。无糖宣称糖尿病患者等控糖人群都能放心食用。代表仍有可能出现短时间血糖快速升高的不升饼吃情况 。

  北京友谊医院营养科副主任营养师 毕研霞 :零蔗糖和无糖是糖月不同的概念  。

  朝“问”健康丨“无糖”就代表不升糖吗 ?更健月饼这么吃更健康

  每到中秋佳节 ,月饼总是餐桌上绕不开的节令美食 。标有“无糖”的月饼就能放心吃吗 ?

  按照《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》,配料表中仍然明确标注含有果糖 、专家提醒,单糖和双糖的总含量不超过0.5克 。但是它并不能保证没有其他的糖类 。

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