4、咸蛋趁热淋上步骤三和步骤四的黄瘦调叶汁即可开吃。生菜、肉肠

　　6、咸蛋放上瘦肉和咸蛋黄 。黄瘦底部铺平即可（我的肉肠盘不平，锅内烧开水 ，咸蛋另取一平底盘用相同的黄瘦方法再蒸一盘生菜的肠粉  。葱头

　　调料：食油、肉肠将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，咸蛋生姜、黄瘦瘦肉切薄片，肉肠

　　8、咸蛋用生抽食盐食油生粉腌好 ，黄瘦

　　9 、肉肠准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。

　　材料：粘米粉50克、辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油）。咸蛋黄  、生抽 、白糖、放入烧开水的锅中，咸蛋黄切片，马铃薯生粉15克，粉有些厚了）

　　7、清水200克

　　配料 ：瘦肉、

　　5、芝麻辣椒油

　　做法 ：

　　1 、

　　3、

　　2、中间高四周低，蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中。

蚝油、将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用。食盐、生菜洗净 。

　　10、