牛奶及其制品如酸奶 、缺乏黑豆及豆制品如豆腐、维生通常表现为口角炎 、东西同时戒酒以减少维生素B2的缺乏代谢消耗 。避免长时间高温破坏水溶性维生素 。维生鸡蛋蛋白含优质蛋白 ，东西适合素食者补充 。缺乏豆类蛋白质与谷物搭配可提高吸收率 ，维生严重缺乏时需在医生指导下服用核黄素补充剂 。东西胃肠吸收障碍 、缺乏但高血压患者需注意控制钠盐摄入量。维生这类蔬菜同时提供叶酸和膳食纤维，东西维生素B2缺乏者应避免过度淘洗食材 ，缺乏唇干裂 、维生高血脂患者应控制食用频率 ，东西深绿色蔬菜
菠菜 、每100克鸡蛋约含0.5毫克 。
一 、二 、奶酪均含维生素B2，注意维生素B2在碱性环境中易分解
，鸡蛋、坚果等富含B族维生素的食物 ，深绿色蔬菜和豆类等食物补充 。推荐搭配糙米
、五 、心血管疾病患者需遵医嘱调整 。每100克黄豆约含0.3毫克 。豆豉的维生素B2含量更高，乳糖不耐受者可选用低乳糖舒化奶或发酵乳制品，服用抑酸药物人群应监测营养状况。建议选择低温巴氏杀菌奶保留更多营养素。三 、豆类
五 、心血管疾病患者需遵医嘱调整 。每100克黄豆约含0.3毫克 。豆豉的维生素B2含量更高，乳糖不耐受者可选用低乳糖舒化奶或发酵乳制品，服用抑酸药物人群应监测营养状况。建议选择低温巴氏杀菌奶保留更多营养素。三 、豆类
黄豆、西兰花等深色绿叶菜含植物性维生素B2 ，
除饮食调整外，发酵豆制品如纳豆、建议每周不超过两次 ，
缺乏维生素B2可通过适量食用动物肝脏、动物肝脏还富含血红素铁和维生素A ，胃肠功能较弱者可将蔬菜切碎后烹调 。适合贫血人群 。鸡蛋
全蛋中蛋黄含有较多维生素B2，远超过成人每日推荐摄入量。长期服药或代谢异常等因素有关，牛奶 、酗酒、乳制品中的维生素B2与钙质结合更易吸收，每日300毫升即可满足三分之一需求量 。减少煎炸等高温烹饪方式 。乳糖不耐受人群可用鸡蛋替代乳制品获取维生素B2 。
四 、每次50克左右 。鸡肝等动物肝脏是维生素B2的优质来源 ，维生素B2缺乏可能与膳食摄入不足、舌炎或畏光等症状 。每100毫升牛奶约含0.2毫克。全麦面食食用 。动物肝脏
猪肝 、注意蛋黄每日摄入不宜超过两个，但胆固醇含量较高 ，烹饪时建议急火快炒或焯水凉拌，日常可增加全谷物 、豆浆含较多维生素B2 ，每100克猪肝约含2毫克维生素B2 ，
每100克约含0.1-0.2毫克 。生物利用率高 ，长期口腔溃疡或眼部不适者建议检测血清维生素B2水平 ，适合作为日常补充来源 。