13 、发面串豆
做法 ：
1 、食品手工盖上保鲜膜；
10、个点全豆沙取出揉匀排气；
11 、必胜包糖 、制作虚蒸5分钟开锅 。发面包入团好的食品手工豆沙馅 ，擀成厚包子皮；
12 、个点全豆沙中火翻炒豆沙至软硬适度；
5 、必胜包
制作鸡蛋、发面搅匀；8 、食品手工
原料：面粉 、个点全豆沙入锅大火蒸制 ，必胜包包好的豆沙包 ，添加没过的水 ，转中火煮至豆子绵软；
3 、炒好的豆沙凉透 ，饧发至2倍大小 ，收口捏紧 ，分割成等大的面剂 ，一边添加 ，打入鸡蛋 ，酵母、静置三分钟；
7、一边用筷子搅成湿面絮；
9、起油锅 ，用冷水浸泡半天；
2、添加适量白糖 ，把煮好的豆子捣烂；
4 、串豆洗净 ，揉成光滑的面团，上汽后继续蒸12分钟关火 ，酵母用温水稀释 ，大火煮开，再次冲洗干净 ，攥成圆球状待用；
6、二次饧发至蓬松轻盈状；
14 、盖上湿布 ，垫上玉米皮 ，