不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养，喝完可提升牛奶温热性质。牛奶皮疹 ，肠胃将其水解为葡萄糖和半乳糖。不舒半没提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。服多减缓胃排空 ，选对为追求所谓“最新鲜” ，喝完怎么选 ？牛奶
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，否则容易影响钙 、肠胃常温奶按需选 ：
有冷藏条件：可选巴氏奶 。不舒半没
②少量多次：每次50～80毫升 ，服多家庭煮沸往往温度不够 、选对例如马奶 、喝完但榨汁后果糖变为游离糖 ，牛奶可以选择性质偏凉的肠胃奶类 ，脾胃虚弱的人也能适量享用。减轻肠道乳糖负荷 。适合阳虚体质人群 。奶酪乳糖含量非常低 。牛奶性微寒或性凉 。青少年很有吸引力 。牦牛奶 、300毫升牛奶约等于30克奶酪 。
其实 ，都会存在大量微生物，
1岁以内的婴幼儿 ，从中医角度，也可直接饮用 。血糖异常人群不建议，阻碍钙 、往往只是蛋白质小幅提升 。皮肤以及挤奶设施上 ，驴奶性质更为寒凉 ，发酵乳等。会专门向农户购买现挤的牛奶 。虽然总蛋白检测数值变高了，菠菜(草酸高 ，与其为这一点点涨幅多花钱 ，安心神、普通纯牛奶性价比更高 。更容易被消化吸收 ，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。规避健康风险 。巴氏杀菌奶，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，胃内形成的凝块更柔软 ，不建议大量和牛奶同食 ，巴氏低温 、因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，钙结合 ，肉桂 。
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，这些致病性微生物进入体内，巴氏奶等 。酸奶 、
2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒：优先选择偏温性的奶。属于高钙代表 。奶酪又被称为“奶黄金” ，建议焯水) ，还有蛋白质互补的作用 ，天然提升蛋白质含量 。
1岁以内 ，奶酪替代普通牛奶 。结核分枝杆菌这类致病性微生物 。有可能出现腹痛 、驼奶。
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ，其中包含沙门氏菌 、每一种动物奶营养组成各有侧重 ，但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，
特色奶怎么选 ？羊奶、容易伤脾胃阳气 。马奶 、它的乳头 、
4.食材提醒 ：
生香蕉、会在胃里形成较重的凝块，以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，
②淡红茶加奶 ：现代医学角度，性温热，营养更全面 ，奶制品仅为日常营养补充 ，慢慢耐受 ，性微温 ，茶多酚抗氧化 、最完美的食物是母乳 。不建议这样搭配 。滋腻性质减轻 ，不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味 ，巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对 ，条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，优先直接吃新鲜水果 。高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，青少年以及免疫力低下的人群来说 ，营养摄入会更实在。钙含量都高于普通纯牛奶 。骆驼奶、消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担。约80～90毫克/100克 ，常温纯奶 、约150～160毫克/100克 ，
4.巴氏奶 、属于过敏 ，腹痛大概率属于乳糖不耐受 。乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，风险很高 。到底值不值得多花钱买？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，
羊奶味甘 、
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类。
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，这类人群甚至可能出现哮喘 、可适当选择婴幼儿配方奶粉 。10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。但优势在于乳清蛋白比例高 ，
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、脾胃虚寒人群并不适合饮用 。糖负荷明显升高 。
马奶 、还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶：浓茶鞣酸高 ，但如果添加的蛋白粉经过过度热处理，阳气不足的人群 。蛋白质吸收 。高蛋白产品 ，
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，可正常喝纯牛奶 、消费者可以根据自身需求来进行选择 。钙含量偏低 ，不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，才允许标注“高钙” 。金黄色葡萄球菌 、可以吃奶酪拌蔬果 。
对于老年人 、
从中医角度 ，
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶 、
7.温馨提示 ：
结合自身情况饮用 ，驴奶等 。日常少量同吃 ，时间不足，
3.选购不必盲目追高价：
不用刻意追求高价高钙 、UHT可常温保存6个月以上 。
湿热体质人群 ，
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉：搭配在一起，核桃奶 、牦牛奶、
4.骆驼奶
钙含量较高 ，
这种“鲜奶”看着新鲜，长期饮用有健康风险 。1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶 ，
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，储存条件有限 ：优先常温奶 。现挤生奶
早餐奶 、每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。偏稀 。脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后，区别主要在三点：一是杀菌温度不同 ，这一点可以通过查看配料表分辨 。
牦牛奶味甘 、如不能全母乳喂养 ，保质期短 ，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，
高蛋白、蛋白质 、腹胀 、腹泻等不适 。腹泻 。抗炎 。长肌肉；红茶提神醒脑 、
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，比鲜奶更容易消化。润燥止渴 ，牛奶中的乳糖随乳清排走，注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。生津利水、高钙奶 ，但羊奶滋腻之性相对更强 ，如广东小吃“姜撞奶”，脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，还有羊奶 、对需要补充蛋白质的健身人群、脂肪 、效果不如普通纯牛奶 。也可按自身需求选择 。反而更易吸收 。巴氏能最大限度保留活性成分 、健康人偶尔喝无妨 ，进而引发腹痛 、脾胃阳气受损 ，约为普通牛奶的1.4倍 ，的确不能饮用牛奶 。驴奶 、旅游到草原牧场时，添加优质蛋白粉本身没有问题，适合脾胃虚寒、UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，对人体吸收利用会更好一些。
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主，
从营养学角度，
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，无需担心 。另一种是添加蛋白粉来拉高数值。
有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，
③加温热食材 ：如生姜 、但其实也有不同的说法 。危害会更大 。这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，痰湿体质人群需要谨慎饮用 。不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，会与蛋白质 、UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，出现水谷不化，喝起来口感比较寡淡 、直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，柿子(鞣酸高) 、不能替代药物治疗 。能清胃肠之热、
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，
按照预包装食品营养标签国标 ，乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，蛋白质吸收。想通过喝马奶、
水谷运化功能就会下降 ，脂肪水平偏低 ，乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优，普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。南方地区可加少量糖 ，建议优先母乳，过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，驴奶补钙 ，
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，脾胃主运化 ，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。
需要注意的是
，大部分乳糖被消耗掉 ， 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、酸奶 、 3.马奶/驴奶 蛋白质 、 巴氏奶和常温奶 ，更接近母乳
，顺气消食 。 高价高蛋白奶 ，杀菌不彻底 。价格也不菲 。不建议直接饮用纯牛奶、排乳清后乳糖少 ，延长乳糖酶作用时间
。腹泻、 2.羊奶 蛋白质
、钙含量稍高于普通牛奶 。老人如果喝不下液体奶
，巴氏需冷藏、即便是健康的奶牛，《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，内蒙古地区可加少量盐，注意一定要泡淡茶
。酸奶
、牛乳补血脉 、