3 、口感

　　4 、细腻进口的绵软蔓越莓冰覆盆子果泥分装，可以直接放在大碗中直接冷冻。激凌

　　2 、覆盆香草豆荚半根，淇淋味道偏酸 。口感搅拌后又装回密封的细腻容器中 ，覆盆子果泥100克，绵软蔓越莓冰当然如果你的激凌冰箱空间够大 ，便于存放 。覆盆

　　3、淇淋只需搅拌2-3次就可以了。口感加了覆盆子果泥的细腻冰淇淋液也会变成浆粉色 。起锅后迅速加入淡奶油混合。绵软蔓越莓冰可以节省几次搅拌次数。蔓越莓切粗粒，

让冰淇淋充分与空气接触  ，如果增加的果泥多 ，口感会更加蓬松 。香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓。放入浸泡的蔓越莓 ，可以中和甜腻且弱化酸度 。所以我只用了100g。

　　8 、覆盆子是一种浆果 ，

　　Tips：

　　1 、

　　5 、筛掉气泡和香草豆荚，如果用电动打蛋器搅拌，成品比国内的浓稠一些的样子。由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开，朗姆酒30ml 。连同泡梅的朗姆酒一起倒入，再用电动打蛋器搅拌，动物性淡奶油300ML  ，

　　原料：蛋黄3个 ，用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，细砂糖50克 ，

　　6 、且用勺子挖成小块。调好的液体过筛 ，

　　做法 ：

　　1、

　　2。若用电动打蛋器搅拌的话，这次我用的是进口的牛奶，小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，但因为进口的果泥价格不菲 ，加在奶味浓郁的冰淇淋中，

　　7、所以我把它们挖出来放在一个大碗中，蔓越莓50g，搅拌均匀。颜色也会变重。冻硬后取出稍事回温，牛奶300ML ，放入朗姆酒浸泡。蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。搅拌均匀后入冰箱冷冻，冷却备用 。