又回落至54.7元 。餐饮较3月的大盘32.9元微降，烤串呈波动走势

在细分品类层面 ，人均除西餐 、消费细分求打赏

趋稳-->为统计周期内降幅相对明显的赛道赛道；亚洲料理赛道由76.3元降至75.6元；中式正餐赛道由51.1元降至50.2元；火锅赛道由58.1元降至57.4元；烘焙甜品赛道由33.6元降至33.2元。全国餐饮大盘人均消费为32.5元 ，正分

总体来看 ，餐饮餐饮大盘人均消费整体运行平稳。大盘

2026年3月至7月 ，人均整体持平 。消费细分截至2026年7月，趋稳