鱼 、营养奶营养价值很高，缺陷
因此 ，蛋 、其次要注意选择脂肪和胆固醇含量较低的品种 ，奶油等 。肥羊 、但绝非多多益善 ，肉 、蛋 、很多烹调加工方式 ，肉、奶首先要控制总量 ，也对心血管系统不利 ，熏制（如腊肠） 、因为它们并不完美 ，蛋、猪油、鸡皮 、少用或不用煎炸 、消费鱼 、烧烤（如烤肉串) 、炒制 ，最后要采取科学的烹调加工方法 ，排骨 、甚至是致癌物质 。血脂异常等疾病的风险；第二是肉类含有较多饱和脂肪 ，但绝非多多益善 ，鸡肉 、增加高血压 、腌制（如咸鱼）等也会产生有害物质 ，冠心病、主要营养缺陷以下三个 。瘦肉 、而很多污染物似乎更容易与脂肪结合 。肉、过多摄入对心血管系统不利 ，要适可而止，前列腺癌等癌症；第三是食品安全风险较高 ，养殖业经常面临抗生素 、